Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Akademik Kadro

Özlem Aktürk Gümüşay

Özlem Aktürk Gümüşay,  Dr. Öğr. Üyesi


CV
Dr. Öğr. Üyesi

Lisans eğitimini Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği, yüksek lisans eğitimini Sakarya Üniversitesi Gıda Mühendisliği ve doktora eğitimini ise Gebze Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği bölümünde tamamlayan Dr. Gümüşay, 2011-2013 tarihleri arasında Sakarya Üniversitesi'nde 2013-2020 tarihleri arasında ise Gebze Teknik Üniversitesi'nde araştırma görevlisi olarak çalışmıştır. Bu süreçte çeşitli projelere katkı sağlamış, ulusal ve uluslararası yayınlar yapmıştır.

Araştırma Alanları: , Gıda Mühendisliği, Gıda Kimyası